موقع سحری و افطار چگونه برای غذا خوردن برنامه ریزی کنیم
- مصرف مواد غذایی حاوی فیبر و قندهای پیچیده مثل انواع سبزیجات و میوه ها، به جای استفاده از مواد حاوی قندهای ساده و چربی فراوان مثل جلبی و حلوا توصیه می گردد.
4- نوشیدن زیاد آب و انواع شربت ها برای رفع تشنگی، نه تنها باعث کنترل آن نخواهد شد، بلکه باعث دفع سریع ادرار نیز می گردد.
همچنین نوشیدن زیاد شربت ها، با توجه به افزایش ناگهانی قند خون و ترشح شدید هورمون انسولین برای تنظیم آن، در فاصله زمانی کمی باعث می شود فرد دچار گرسنگی و ضعف شده و مجددا برای رفع ضعف بدنی، مواد غذایی شیرین را بخورد و این روند همچنان تکرار می گردد.
5- سرعت غذا خوردن را نیز هنگام افطار کنترل کنید. تا مغز ، احساس سیری را به شما اعلام کند.
پس از افطار :
1- استفاده از غذاهای سنگین (چرب و دیر هضم) ، انواع پلو و خورشت ها به طور همزمان با افطار توصیه نمی شود ، زیرا با توجه به روزه داری و عدم مصرف غذا در طی روز ، دستگاه گوارشی موقع افطار آمادگی لازم را برای دریافت حجم بالای مواد غذایی ندارد. لذا وعده غذایی شام را با فاصله زمانی ، یک تا یک و نیم ساعت پس از افطار و آن هم نه در حجم زیاد بخورید.
2- استفاده از میوه ها و سبزیجات در ساعات پس از افطار ، علاوه بر تامین مواد مغذی و انرژی مورد نیاز بدن ، به علت داشتن فیبر ، مشکل یبوست و بد بویی دهان را که یکی از مشکلات رایج در ایام روزه داری است، بهبود می بخشد.
علاوه بر آن میوه ها و سبزیجات به علت داشتن قندهای پیچیده ، نقش بسزایی در کنترل سوخت و ساز قندها و چربی ها و نیز تنظیم اشتها خواهند داشت.
هنگام سحر :
یکی از نکاتی که متاسفانه در سال های اخیر به ویژه در نسل جوان شاهد آن هستیم ، نخوردن وعده سحری می باشد.
مصرف وعده سحری مشابه با وعده نان چاشت به طور اکید توصیه می شود، زیرا مکررا ثابت شده است حذف وعده سحری ، علاوه بر ایجاد مشکلات گوارشی در ایام ماه مبارک رمضان و عدم توفیق ادامه ی روزه داری در این ماه ، حتی در کسانی که روزه داری را به اتمام رسانده اند ، ممکن است پس از آن ، باعث بروز مشکلات گوارشی گردد.
همچنین در افرادی که وعده سحری نمی خورند، در ساعات بعد از ظهر، توان فکری و جسمی به میزان قابل ملاحظه ای کاهش می یابد.
کسانی هم که سحری را میل می نمایند باید توجه کنند که حتی الامکان از مواد قندی ساده در موعد سحر استفاده نکنند، زیرا باعث بروز ضعف و بی حالی زودرس در بین روز خواهد شد.
مصرف فراوان آب نیز در هنگام سحر توصیه نمی شود ، زیرا در تنظیم مایعات بدن و رفع تشنگی روزانه تاثیری نخواهد داشت.
از آنجا که رفتن به مهمانی و دادن افطاری به صورت یک رسم پسندیده در این ماه رایج است و بالاخره به نوعی تمامی افراد از تنقلات شیرین و چرب استفاده می کنند ، داشتن فعالیت بدنی منظم پس از افطار ، به ویژه پیاده روی حداقل 30 دقیقه در روز و یک یا دو بار شنا در هفته ، باعث خواهد شد کنترل وزن و دیگر شاخص های متابولیک بدن امکان پذیر گردد.
4- نوشیدن زیاد آب و انواع شربت ها برای رفع تشنگی، نه تنها باعث کنترل آن نخواهد شد، بلکه باعث دفع سریع ادرار نیز می گردد.
همچنین نوشیدن زیاد شربت ها، با توجه به افزایش ناگهانی قند خون و ترشح شدید هورمون انسولین برای تنظیم آن، در فاصله زمانی کمی باعث می شود فرد دچار گرسنگی و ضعف شده و مجددا برای رفع ضعف بدنی، مواد غذایی شیرین را بخورد و این روند همچنان تکرار می گردد.
5- سرعت غذا خوردن را نیز هنگام افطار کنترل کنید. تا مغز ، احساس سیری را به شما اعلام کند.
پس از افطار :
1- استفاده از غذاهای سنگین (چرب و دیر هضم) ، انواع پلو و خورشت ها به طور همزمان با افطار توصیه نمی شود ، زیرا با توجه به روزه داری و عدم مصرف غذا در طی روز ، دستگاه گوارشی موقع افطار آمادگی لازم را برای دریافت حجم بالای مواد غذایی ندارد. لذا وعده غذایی شام را با فاصله زمانی ، یک تا یک و نیم ساعت پس از افطار و آن هم نه در حجم زیاد بخورید.
2- استفاده از میوه ها و سبزیجات در ساعات پس از افطار ، علاوه بر تامین مواد مغذی و انرژی مورد نیاز بدن ، به علت داشتن فیبر ، مشکل یبوست و بد بویی دهان را که یکی از مشکلات رایج در ایام روزه داری است، بهبود می بخشد.
علاوه بر آن میوه ها و سبزیجات به علت داشتن قندهای پیچیده ، نقش بسزایی در کنترل سوخت و ساز قندها و چربی ها و نیز تنظیم اشتها خواهند داشت.
هنگام سحر :
یکی از نکاتی که متاسفانه در سال های اخیر به ویژه در نسل جوان شاهد آن هستیم ، نخوردن وعده سحری می باشد.
مصرف وعده سحری مشابه با وعده نان چاشت به طور اکید توصیه می شود، زیرا مکررا ثابت شده است حذف وعده سحری ، علاوه بر ایجاد مشکلات گوارشی در ایام ماه مبارک رمضان و عدم توفیق ادامه ی روزه داری در این ماه ، حتی در کسانی که روزه داری را به اتمام رسانده اند ، ممکن است پس از آن ، باعث بروز مشکلات گوارشی گردد.
همچنین در افرادی که وعده سحری نمی خورند، در ساعات بعد از ظهر، توان فکری و جسمی به میزان قابل ملاحظه ای کاهش می یابد.
کسانی هم که سحری را میل می نمایند باید توجه کنند که حتی الامکان از مواد قندی ساده در موعد سحر استفاده نکنند، زیرا باعث بروز ضعف و بی حالی زودرس در بین روز خواهد شد.
مصرف فراوان آب نیز در هنگام سحر توصیه نمی شود ، زیرا در تنظیم مایعات بدن و رفع تشنگی روزانه تاثیری نخواهد داشت.
از آنجا که رفتن به مهمانی و دادن افطاری به صورت یک رسم پسندیده در این ماه رایج است و بالاخره به نوعی تمامی افراد از تنقلات شیرین و چرب استفاده می کنند ، داشتن فعالیت بدنی منظم پس از افطار ، به ویژه پیاده روی حداقل 30 دقیقه در روز و یک یا دو بار شنا در هفته ، باعث خواهد شد کنترل وزن و دیگر شاخص های متابولیک بدن امکان پذیر گردد.
+ نوشته شده در پنجشنبه ۱۳۸۹/۰۵/۲۸ ساعت ۱۰ ب.ظ توسط حاج احمد کریمی دره صوفي
|
دره صوف از ولسوالی های بزرگ وپر جمعیت تر کستان است که از طرف شرق به مرکز ولایت سمنگان شهر ایبک،ولسوالی روی دو اب محدود است، و از شمال وشمال شرق به علا قه داری چهار کنت و ولسوالی بو ینه قره از ولایت بلخ متصل می باشد واز شمال وشمال غرب به علا قه داری اق کپرک مربوط ولایت بلخ و ولسوالی بلخاب از ولایت جوز جان محاط است. از طرف جنوب وجنوب شرق به ولسوالی های یکا ولنگ کهمرد از ولایت با میان متصل گردیده است.